锦鲤鱼是一种彩色鲤鱼,他其实是鲤鱼的一个品种,因为它的体表面色彩鲜艳、花色似锦、故得其名。锦鲤的起源与发展原产地本是中亚细亚,后传入中国,却在日本发扬光大,这也就是锦鲤鱼品种逐渐增多的地方,日本将锦鲤称其为“国鱼”。
日本养殖锦鲤近乎有300年的历史。锦鲤在出现浅黄、别光等品种的基础上,进行进一步的培育,就在日本明治年间又培育出黄斑锦鲤、大正年间培育出大正三色、昭和年间培育出找和三色等名贵的品种。到1906年日本又引进德国的无鳞“革鲤”和“镜鲤”,与锦鲤杂交。今年来随着经济的发展,养殖技术的不断提高,锦鲤不断培育出新品种。据不完整的数据统计,至今约有100多种。日本锦鲤根据色彩、斑纹以及鳞片的差异可分为两大类,即普通鳞片型和无鳞片型或是少鳞片型无鳞的革鲤和少鳞的镜鲤是炒年糕德国引进的,所以常规作德国系统锦鲤。按其斑纹的颜色即可分为三大类,单色类如黄金、白金、火鲤等;双色类如红白、写鲤、别光等;三色类如大正三色、昭和三色、蓝衣等。现在,全日本的“爱鳞会”则采用13种的分类法:红白、大正三色、昭和三色、写鲤、别光、浅黄秋翠、衣、变种鲤、皮光鲤、花纹皮光鲤、光写鲤、金银鳞、丹顶这十三个品系。
红白:红白是锦鲤中的代表作,白底上有红色的花纹的锦鲤。
大正三色:白地上有红色以及黑色斑纹的锦鲤被称为“大正三色”,主要的特点就是红白的斑纹上加上少量的黑斑,构成优美自然的图案。
昭和三色:黑底上有红色和白色的斑纹,头部大部分会产生黑斑,且胸鳍基部有黑斑称为“元墨”的三色锦鲤被称为昭和三色,与红白锦鲤、大正三色并称为“御三家”,都是锦鲤品种中的代表品种。
写鲤:体色以黑色为基底,上面呈现三角形的白斑纹、黄斑纹或是绯斑纹。
别光:与写鲤很容易混淆,别光是白底、红底、黄底上有小块黑斑的锦鲤。
浅黄:背部呈现蓝色或是蓝灰色,一片一片的鱼鳞外缘呈现白色,在左右脸部、体侧、腹部以及各鳍基部有红色斑纹的锦鲤。
秋翠:德国系列的浅黄,称为“秋翠”。是因为德系的锦鲤必须具备的条件是:鱼鳞的排列必须整齐,尤其秋翠背上一排呈浓蓝色的鳞片更必须严格要求其排列的整齐。
衣:是在原本的色彩上再套上一层薄似蝉翼感觉的色彩。
光写鲤:写类锦鲤与黄金锦鲤交配而产生的鱼被称为光写鲤。
花纹皮光鲤:凡是写鲤以外的锦鲤鱼与黄金锦鲤交配产生的锦鲤,皆可称为是花纹皮光鲤。
丹顶:特点就是头上有一块鲜艳圆形的红斑,跟丹顶鹤头顶上的红冠相似。圆点斑纹越圆越是上品。
变种鲤:除以上已分类的12个品种以外剩下的都是变种鲤,这类的鲤鱼大多色彩古朴、品格高雅,颇为妙趣。
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